Flechas de los Andes Gran Cabernet Franc

Delicado, elegante y sutil.

UN DESAFÍO PIONERO

Esta alianza entre las dos familias, así como su deseo común de producir un vino argentino distinguido, dio origen a Flechas de los Andes Gran Cabernet Franc.

Tonos rojizos de intensidad media a alta. En nariz este vino expresa toda la elegancia del varietal: pimiento morrón y rosas, moldeado por la mineralidad del terroir y algunos leves descriptores de roble. En boca tiene una intensidad media y una textura sedosa. Final elegante y delicado que permite disfrutar de la tipicidad varietal sin que predomine la impronta del roble.

El 2022 es una añada que quedó algo eclipsada por el equilibrio de la 2021, pero es igual de pertinente para las variedades bordelesas, con un plus: al ser seca, profundizó una expresión ligeramente concentrada. Criado un año en foudre, despliega aromas de cereza y guinda frescas, suma un punto de hierbas de campo, con una pizca de madera suave por la juventud —se ensamblará— y un trazo de ceniza propio de la variedad bien trabajada. Con un grip fino en boca, gracias a taninos pulidos y apenas reactivos, y una elevada expresión de sabor, ofrece un paladar de concentración justa y jugosa. Es un vino delicioso, para beber de ahora en adelante hasta dentro de 15 años más.