{"product_id":"angel-labruna-blend","title":"Angel Labruna Blend","description":"\u003ch2 data-section-id=\"luhpqa\" data-start=\"133\" data-end=\"157\"\u003eANGEL LABRUNA BLEND\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"158\" data-end=\"170\"\u003e\u003cstrong data-start=\"158\" data-end=\"170\"\u003eAño 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"172\" data-end=\"250\"\u003e\u003cstrong data-start=\"172\" data-end=\"196\"\u003eComposición varietal\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"196\" data-end=\"199\"\u003e60% Malbec, 20% Cabernet Franc y 20% Petit Verdot\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"252\" data-end=\"351\"\u003e\u003cstrong data-start=\"252\" data-end=\"274\"\u003eEquipo de enología\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"274\" data-end=\"277\"\u003ePensado por Lucas Ballester\u003cbr data-start=\"304\" data-end=\"307\"\u003eElaborado x Rodrigo Luján \u0026amp; Lucas Richardi\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"353\" data-end=\"356\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"xqdhiu\" data-start=\"358\" data-end=\"370\"\u003eViñedos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"371\" data-end=\"395\"\u003eAltamira – Valle de Uco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"191pmbl\" data-start=\"397\" data-end=\"422\"\u003eUbicación y Altitud\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"423\" data-end=\"511\"\u003e112 km al sur de la ciudad de Mendoza, a 1100 metros (3608 pies) sobre el nivel del mar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1opxe3w\" data-start=\"513\" data-end=\"524\"\u003eClima\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"525\" data-end=\"656\"\u003e250 mm de precipitación anual. Gran amplitud térmica con noches frías y días cálidos. La zona presenta heladas tempranas y tardías.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"wq2f6u\" data-start=\"658\" data-end=\"669\"\u003eSuelo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"670\" data-end=\"732\"\u003eCalcáreo de origen aluvional, con presencia de arena y piedra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"rmgklu\" data-start=\"734\" data-end=\"759\"\u003eEstilo de los vinos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"760\" data-end=\"889\"\u003ePerfil de frutas rojas y negras maduras, con delicadas notas herbales y aromas especiados característicos de su paso por barrica.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"891\" data-end=\"894\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"8tyjpg\" data-start=\"896\" data-end=\"912\"\u003eElaboración\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"913\" data-end=\"1392\"\u003eEste blend de Malbec, Cabernet Franc y Petit Verdot proviene de uvas seleccionadas de las mejores parcelas de nuestra finca en Paraje Altamira. La cosecha se realiza de forma manual en cajas de 15 kg, con rigurosa selección de racimos al ingresar a bodega. Tras el despalillado, las uvas se encuban por separado en recipientes de hormigón, donde realizan una maceración en frío de 7 días antes de fermentar con levaduras seleccionadas a temperaturas controladas entre 24–28 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1394\" data-end=\"1741\"\u003eFinalizada la fermentación, el vino se prensa suavemente y se cría 12 meses en barricas de roble francés de primer uso, donde efectúa la fermentación maloláctica de manera espontánea. Luego se realiza el ensamblaje de las variedades y el vino vuelve a barricas otros 6 meses, completando finalmente 12 meses de estiba antes de su comercialización.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1743\" data-end=\"1746\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1xeedn8\" data-start=\"1748\" data-end=\"1766\"\u003eNotas de cata\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1at80bx\" data-start=\"1768\" data-end=\"1784\"\u003eApariencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1785\" data-end=\"1856\"\u003eVarietales de suelo pedregoso, profundo color rojo con tonos violáceos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ljwxxk\" data-start=\"1858\" data-end=\"1869\"\u003eNariz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1870\" data-end=\"2028\"\u003eSe destacan aromas a frutas maduras, mermelada de ciruela. De fondo especiado, algo de frutos secos, tabaco y chocolate amargo propios de su paso por barrica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"fgmhe1\" data-start=\"2030\" data-end=\"2040\"\u003eBoca\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2041\" data-end=\"2191\"\u003eVino con personalidad y complejidad. Centro de boca completo y untuoso. Final persistente y elegante. Taninos texturados propios de un vino de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2193\" data-end=\"2196\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2198\" data-end=\"2294\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2198\" data-end=\"2210\"\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13,9%\u003cbr data-start=\"2216\" data-end=\"2219\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2219\" data-end=\"2239\"\u003eAzúcar residual:\u003c\/strong\u003e 2,62 g\/L\u003cbr data-start=\"2248\" data-end=\"2251\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2251\" data-end=\"2258\"\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,51\u003cbr data-start=\"2263\" data-end=\"2266\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2266\" data-end=\"2283\"\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e 5,55 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"E-COMITÉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48740937924850,"sku":null,"price":28000.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0425\/0642\/0390\/files\/AngelLabrunaBlend_49e79f80-e898-4514-9fdb-1437d938eb4c.jpg?v=1770840001","url":"https:\/\/comitewine.com\/products\/angel-labruna-blend","provider":"E-COMITÉ","version":"1.0","type":"link"}