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Bodega del Carmen Chimuelo Carbónica
- Precio habitual
- $18.000,00
- Precio de oferta
- $18.000,00
3 CUOTAS DE:
$6.000,00
El Malbec es fermentado carbónicamente, una parte en piletas de hormigón de 3.000 litros con racimo entero y otra parte despalillado fermentando los granos con una saturación prolongada de gas carbónico en el tanque de acero inoxidable. La Ancellotta es macerada solo durante 48hs a 8°C para luego ser prensado y fermentado sin pieles.
El corte es criado en acero inoxidable durante 2 meses.
Es un vino que se embotella a finales de Mayo del mismo año con la intención de de que la frescura y la expresión frutal sean protagonistas.
| Temperatura de Servicio: | 14 a 16 grados |
| Graduacion Alcoholica: | 13,2% |
| Enologo: | Federico Isgro |
| Crianza: | 2 meses en tanque de acero inoxidable |
| Composicion Varietal: | 93% Malbec - 7% Ancellota |
| Region: | Villa Corral, Valle de Calingasta, San Juan 1600 msnm |
| Bodega: | Bodega Del Carmen |
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ENTREGAS SIN CARGO
- CABA y GBA: 48hs (mínimo de compra de $5.000)
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