Cuvelier Los andes Gran Cabernet Sauvignon 2020

Precio habitual: $70.000,00
Precio de oferta: $70.000,00

3 CUOTAS DE:

$23.333,33

Detalle

Vino elaborado al 100% con una selección de nuestras mejores uvas Cabernet
Sauvignon. Su microvinificación y su crianza de 18 meses se llevaron a cabo en barricas
de roble francés de primer uso. Destacado por su complejidad, fineza y elegancia, esta
exclusiva partida limitada surge como parte de una cosecha excepcional.

100% Cabernet Sauvignon
Ubicación: Valle de Uco, Vista Flores, Tunuyán, Mendoza, Argentina.
Alcohol: 15 %
Acidez: 6,4 g/L
Azúcar Residual: 1,8 g/L
pH: 3,86
Extracto Seco: 33,8 g/L
Producción: 1.158 Botellas

Características de la añada
El invierno más cálido de lo habitual genero una brotación homogénea, con buena cantidad pero anticipada y unas heladas de primavera en octubre afectaron los brotes y produjeron una disminución en la producción. Los meses de Diciembre y Febrero fueron los de mayor precipitación pero la temporada 2019-2020 fue seca en general y cálida con promedios, máximas y mínimas superiores a los históricos sobretodo en los meses de Noviembre y Marzo.
Todo el verano fue muy cálido y la baja humedad relativa mantuvo el viñedo con muy buena sanidad, sin enfermedades criptogámicas lo que permitió una madurez fenólica optima y de calidad. Esta madurez fue muy anticipada y se adelanto la vendimia de 2 semanas. La añada 2020, de poco rendimiento, se caracteriza por una calidad extraordinaria.

Viñedos
Superficie total: 65 hectáreas.
Superficie en producción: 55 hectáreas.
Altitud: 1000 metros sobre el nivel del mar.
Densidad de plantación: 5.500 plantas por hectárea en espaldero.
Rendimiento: 5.000 kgs. por hectárea.
Cosecha: Manual en cajas de 12 kgs.

Vinificación
El vino es fermentado en barricas nuevas. Los racimos son seleccionados a mano y las barricas se llenan por gravedad. Este proceso de maceración tarda entre 45 y 60 días.
Fermentación maloláctica: 100%
Crianza: en barricas nuevas de Roble Francés

Información Adicional

Se puede agregar una tarjeta dedicatoria y presentación de regalo.
Ofrecemos entregas con nuestra propia logística siguiendo todas las normas de seguridad sanitaria.

Aceptamos Tarjetas, Mercadopago y Transferencia Bancaria. Atendemos consultas inmediatas por WhatsApp.

Nos cuidamos para cuidarte, #QuedateEnCasa, te lo llevamos!!

ENTREGAS SIN CARGO

- CABA y GBA: 48hs (mínimo de compra de $5.000)

Los pedidos se procesan INMEDIATAMENTE después de la aprobación de identidad del cliente, de la imputación correcta de la tarjeta de crédito o valores transferidos.