{"product_id":"don-martini-tempranillo","title":"Don Martini Tempranillo","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDon Martini Tempranillo by \u003c\/span\u003e\u003ca class=\"x1i10hfl xjbqb8w x1ejq31n x18oe1m7 x1sy0etr xstzfhl x972fbf x10w94by x1qhh985 x14e42zd x9f619 x1ypdohk xt0psk2 x3ct3a4 xdj266r x14z9mp xat24cr x1lziwak xexx8yu xyri2b x18d9i69 x1c1uobl x16tdsg8 x1hl2dhg xggy1nq x1a2a7pz notranslate _a6hd\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/gabriel_dvoskin\/?__d=1\" role=\"link\" tabindex=\"0\"\u003e@gabriel_dvoskin\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUna historia única de viñateros de tierra adentro.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJavier Martini nació en La Consulta hace 50 años. Creció en la finca plantada por su abuelo en El Cepillo, Mendoza. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSiempre vendieron la uva y cada tanto hacían algún vinito para la familia, pero los malos pagos y las inclemencias del tiempo que exigen mucha inversión hicieron que abandonaran la finca. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCuando Javier creció quiso retomar algo de la plantación del Nono para vender uva a grandes bodegas. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGabriel Dvoskin propuso en el 2016 cambiar el manejo convencional y pasarse a agro ecología. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJavier se comprometió y hoy tiene una finca viva, sin veneno y decidió cambiar de vida y dejar de trabajar para otros y volver al origen, al lugar que plantó su abuelo para hacer la mejor uva Tempranillo del Valle. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAhora a Javier lo ayuda su hijo Sebastián que se fue a estudiar enología a Luján de cuyo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMientras tanto \u003c\/span\u003e\u003ca class=\"x1i10hfl xjbqb8w x1ejq31n x18oe1m7 x1sy0etr xstzfhl x972fbf x10w94by x1qhh985 x14e42zd x9f619 x1ypdohk xt0psk2 x3ct3a4 xdj266r x14z9mp xat24cr x1lziwak xexx8yu xyri2b x18d9i69 x1c1uobl x16tdsg8 x1hl2dhg xggy1nq x1a2a7pz notranslate _a6hd\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/canopusvinos\/?__d=1\" role=\"link\" tabindex=\"0\"\u003e@canopusvinos\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e ayudó al manejo y compra uva. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDesde el 2021 elaboran juntos, con Javier, un Tempranillo que tiene una crianza de 12 meses en barrica vieja. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDon Martini, en honor al abuelo. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eChinchín! 🤓🍷\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"E-COMITÉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49237126742258,"sku":null,"price":36000.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0425\/0642\/0390\/files\/DonMartini.jpg?v=1779282505","url":"https:\/\/comitewine.com\/products\/don-martini-tempranillo","provider":"E-COMITÉ","version":"1.0","type":"link"}