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LUPA
LUPA - Calle Constantini Malbec
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BodegaLUPA
TipoTinto
Capacidad750 ml
Ph: 3,67
Cómo disfrutarloServido ideal
Temperatura
16-18°C
Copa
Bordeaux
Guarda
5-8 años
DetalleSobre el vino
CALLE CONTASTINI
Mendoza, Argentina presencia de rocas calcáreas. Verdot de 16 años de antigüedad. Cosecha manual en cajas de 15 kilogramos. levaduras indígenas, durante 10 días, entre 20 y 29 grados de temperatura. 30% de raspón, 100% de fermentación malo láctica. Ph: 3,67
- VarietalCo-fermentación Malbec 94% - Petit Verdot 6%
- Origen/ViñasFinca La Carmela, Calle Contastini s/n, Paraje Altamira,
- Altitud1180 mts
- SueloPoco profundo, franco limoso de origen aluvial con abundante
- ViñedosSelección masal de Malbec Paraje Altamira de 40 años y Petit
- ProducciónAmbas variedades, 5500 kilogramos por hectárea
- FermentaciónEn piletas de concreto, co fermentación tradicional con
- Guarda7 meses en huevos de concreto sobre lías nas
- Alcohol14,4%
- Acidez total5,5 gr/lt
- Azúcar Residual2,5 gr/lt
