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VARIEDAD
50% Criolla Grande, 25% Moscatel Rosado, 15% Pedro
Gimenez, 8% Torrontés Sanjuanino, 2% Bonarda.
Cosecha manual
Rendimiento: 10.000 kg/ha
ALCOHOL: 11.4% V/V
VIÑEDOS
UBICACIÓN: Montecaseros, San Martin, Mendoza.
SISTEMA DE CONDUCCIÓN: Parral mixto.
SUELO: Franco arenoso.
ALTURA: 700 metros sobre el nivel del mar
CLIMA: Desértico con precipitaciones menores a 200mm
ELABORACIÓN
MOLIENDA: La Criolla Grande escurrida, las demás con pieles
FERMENTACIÓN: Cofermentación de las 5 variedades, Criolla Grande escurrida, Bonarda con racimos enteros y sumergidos, las demás con pieles. Levaduras nativas.
MACERACIÓN PELICULAR: 15 días temperatura inferior a 20C
MALOLÁCTICA: Parcial.
PRODUCCIÓN: 8000 botellas.
Se puede agregar una tarjeta dedicatoria y presentación de regalo.
Ofrecemos entregas con nuestra propia logística siguiendo todas las normas de seguridad sanitaria.
Aceptamos Tarjetas, Mercadopago y Transferencia Bancaria. Atendemos consultas inmediatas por WhatsApp.
Nos cuidamos para cuidarte, #QuedateEnCasa, te lo llevamos!!
ENTREGAS SIN CARGO
- CABA y GBA: 48hs (mínimo de compra de $5.000)
Los pedidos se procesan INMEDIATAMENTE después de la aprobación de identidad del cliente, de la imputación correcta de la tarjeta de crédito o valores transferidos.
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